怎么选购一台火锅底料炒料机

食品生产企业在选择火锅底料炒锅设备以替换传统人工熬料作业时，往往会不知该如何选择，如何判断哪种火锅底料炒料机适合自己的产品，哪种价位适合自己的企业，今天小编以设备制造企业的角度探讨食品企业该如何正确选择高性价比的火锅底料炒锅。

怎么选购一台火锅底料炒料机

首先，不要一味的考虑价格，先看自己有什么热源，方便用什么加热方式的，不同的加热方式价位会差很多。其次再根据自己不同的工艺选择用哪种搅拌形式，隆泽机械的火锅炒料机推荐用燃气加热和电磁加热两种。然后，想要包装成什么样的形式，这样可以确定给你配套什么样的料车。只有对这些问题有了大体了解后，才能准确地为去选择一个型号和配置都合适的炒料机。

火锅底料炒料机厂家

山东隆泽机械提供火锅底料炒锅，可根据客户的工艺、产量设计布置厂房！隆泽搅拌炒锅可根据不同生产工艺要求，对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等精确的调整、设定，确保产品质量。主要用于炒制火锅底料，香水鱼调料，香辣酱等调味料。联系人：邓女士 15053600128（微信同号） QQ：635105848  

相关问答

问：行星搅拌炒锅都有什么加热方式的？

答：常规的加热方式有蒸汽、燃气（天然气/液化气）、电磁、蒸汽，现在还有醇基加热等多种加热方式。

问：行星搅拌炒锅都有多大的？

答：隆泽行星搅拌炒锅口径从φ700mm-φ1200mm。特殊定做机型可达1400mm大小。总容积可达到650L左右

问：隆泽牌φ1000型燃气炒锅一锅能生产多少斤辣椒酱？

答：一台标准的φ1000型燃气炒锅，总容积约为260L，每锅的理论上是200kg辣椒酱，但是实际生产中，由于工艺的要求，搅拌速度的快慢，火力的大小等各种因素的影响，实际产量大概在150kg左右。

问：中央厨房炒菜机都有什么型号？

答：隆泽中央厨房炒菜机分燃气加热和电磁加热，大小从直径70cm-120cm。

问：电导热油行星搅拌夹层锅多久换一次导热油？

答：频繁使用的话一年左右更换一次，不是特别频繁的话一年半到两年更换一次。

问：炒菜机炒的菜有人工炒的好吃吗？

答：隆泽炒菜机采用翻炒的方式将食材烹调的很均匀，翻炒的很彻底。很大程度的保留了人工炒菜的手法。跟饭店炒菜口感相似，但是比大锅菜要好吃很多。

问：燃气炒锅工作中有什么危险吗？

答：隆泽炒锅有多种互锁保护、漏电保护、系统过温保护和锅体过温保护等保险装置，保证了控制箱、电机、机械部件有效联动，绝对不会出现失误动作，机器不会因为人为操作的失误出现损坏，保护了出厂的机器始终处于有序工作状态。

问：爆米花机使用多久清洗一次？

答：隆泽爆米花机锅内不粘锅不糊锅，加上水，加热加热，搅拌搅拌，倒出来，清洗也就算了完成了；每天工作结束清洗一次，期间不用清洗。每次更换口味再清洗一次。