酱香牛肉米粉的作法:
1.真空包装的米粉,用沸水加盖浸泡三分钟,搅拌后将水滤出
7.煸炒好的胡萝丝和烫好的米粉倒入锅中,再倒入100ml左右的高汤(没有就放清水)
10.撒些香菜快速翻炒下,即可出锅
材料:
米粉一包,牛里脊肉一小块,胡萝卜,葱,姜,香菜
1.真空包装的米粉,用沸水加盖浸泡三分钟,搅拌后将水滤出
2.牛里脊肉逆势切成细丝,用蚝油、料酒和黑胡椒粉抓匀后,放点食用油拌匀腌制20分钟
3.胡萝卜切细丝,姜切细丝,葱切段
4.锅烧热后爆香葱姜丝,捞出扔掉
5.倒入胡萝卜丝煸炒至变色发软,盛出
6.关火把锅中油温降到温热,开火倒入牛肉丝滑炒至表面变色即盛出
7.煸炒好的胡萝丝和烫好的米粉倒入锅中,再倒入100ml左右的高汤(没有就放清水)
8.加一汤匙半生抽,转大火不断翻炒
9.锅中汤水收干至原来的一半时,倒入炒好的牛肉丝,不断翻炒至锅中汤水收干
10.撒些香菜快速翻炒下,即可出锅
隆泽机械的设备是众多餐饮、工厂老板心中无可替代最为钟情的食品机械。同时,也是那些真正热爱美食事业的创业投资人群首选的理想合作平台。我司供应的各结构形式的辣酱炒锅、火锅底料炒锅、爆米花机、食堂炒菜机等设备均受到国内外客户的一致好评。
产品用途:隆泽机械炒锅节省人工、省电、环保、安全。适用于餐饮行业、厂矿院校、机关团体、军警部队等企事业单位的厨房。
您可能还感兴趣的其他产品:新疆米粉辣酱炒锅、火锅底料翻炒机、云南鲜花酱怎么做、大型炒药机厂家、羊蝎子火锅料搅拌机、油酥点心炒馅机、新式爆米花价格、米粉牛肉酱炒锅……