今年的新苹果早已上市,个大味甜,非常好吃,自制健康无添加的苹果果酱,我以前每年都要做各种果酱的,每次在厨房一站就是一个小时,看着果酱慢慢地熬到浓稠,现在好了,全部交给面包机,只要等着放凉后装瓶就好。
材料:苹果600克(果肉的重量)、白砂糖120克、麦芽糖150克、清水20ML、柠檬一个
做法:
1、准备好材料
2、苹果去皮后切成小块后放入淡盐水中泡着
3、全部切好后沥干水放入料理机,加少许清水
4、打好的苹果泥倒入面包机内桶
5、选择果酱程序
6、十分钟后加入细砂糖
7、细砂糖全部融化后加入麦芽糖
8、再加入柠檬汁
9、熬好的果酱放凉后装入干净的玻璃瓶密封保存
以上为自制做法,如果您觉得果酱是一不错的商机,可以联系我们了解批量生产果酱的机器,隆泽果酱炒锅,从化糖、熬制、搅拌均自动化生产,电磁加热,火文易控制。是果酱类物料不可或缺的一款设备。
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