一、原料与设备 原料：从市场上购买一般蚕豆辣酱为主，添加部分辅料。辅料主要有：植物油、芝麻、花生面、番茄酱、白糖、味精、鱼子等。设备： 蒸汽夹层锅 、 高压杀菌锅 、粉...

巴氏杀菌法的产生 来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。...

蔬菜清洗机采用化学吸湿剂除去气体液体，固体物料中的少量水分吸湿剂的除湿能力有限。用于除去物料中的微量，在干燥室内搅拌器的冲击和高速旋转气流的共同作用下，由于物料的...

蔬菜清洗机是清洗后将表面的维护层去掉会加快生绣，对防锈有要求则工业清洗生产的就有型带防锈功能和带防锈功能。也有型带防锈功能带防锈功能，选择时应根据企业的具体情况适...