厌倦了米饭，偶尔换下口味来碗炸酱面怎么样？那是酱更好吃，还是面更好吃呢？北京童谣里，曾唱过这样一碗炸酱面：青豆嘴儿、香椿芽儿，焯韭菜切成段儿；芹菜末儿、莴笋片er，狗牙蒜要掰两瓣儿；豆芽菜，去掉根儿，顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿；心里美，切几片儿，焯豇豆剁碎丁儿，小水萝卜带绿缨儿；辣椒麻油淋一点儿，芥末泼到辣鼻眼儿。炸酱面虽只一小碗，七碟八碗是面码儿。一碗热乎的炸酱面下肚，心里要多舒坦就有多舒坦。这日子呀，面臊子机器，也像这北京童谣里的各色菜码一样，有滋有味儿起来。
隆泽杂酱炒锅有多种加热方式，其中电磁加热不破坏食材营养，机质优价廉。热点: 自动翻炒 优势: 温度易控 | 全不锈钢制成 | 不糊锅。与传统的液化气、天然气、煤气为燃料的炒锅相比，具有使用方便、热效率高、卫生环保、安全可靠、运行安全等优点。物料可充分混合，完全炒熟，100斤面臊子搅拌机，香味纯正。可高温sha死许多有害菌体，保证人体健康。是替代传统炸炒锅的理想设备。
隆泽机械肉臊子炒锅使用电磁加热，且配有自动化控制和安全保护装置，十分安全。自动测温：轴内设有测温探头伸至锅底，反映锅内物料温度，温度值由电控柜上液晶显示。可设定高温报警和自动关火。同时，大型猪肉面臊子机器，锅后侧设有排风口，及时给电磁炉盘降温散热。该设备可广泛应用于食品、化工、制药等行业产品的炸、炒、煮。
牛肉酱怎么炒
1.牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽腌15分钟
2.洋葱洗净，切小块
3.准备豆瓣酱3勺
4.准备剁椒1勺
5.锅里加热适量食用油，小火，倒入红油豆瓣酱翻炒，炒出香味
6.倒入洋葱块，慢慢炒软
7.加入牛肉粒，炒至变色
8.加入剁椒，炒匀
9.加盐，白糖，料酒，生抽（料酒适量多点，盐少放点）
10.加清水没过材料即可，大火煮开
11.盖上盖子，中火煮15分钟后，再转小火
12.用生粉调适量勾芡汁，倒入锅中，收汁起锅即可，用保鲜盒装好，自然凉凉后，盖上盖子，放入冰箱冷藏
小贴士：现在有了隆泽的自动炒锅，所有的翻炒工作都由机器来代替，通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。
牛肉酱炒锅采购流程：
1.电话建立交流，提交参数要求及确定选型（设备的配置可根据用户的实际要求进行定制，确保经济实用）。
2.确定价格。因考虑到用户选择的配置不同及全国各地物流价格差异，价格可议。
3.签订工业购销合同，保障双方的合法权益（合同一式两份，必须经双方加盖合同专用章）。
4.付款及发货。买家需要支付货款的30%作为定金，剩余货款提货前付清。买家需提供详实的收货地址，以保证我们能够及时准确的将您所需的设备送达贵公司。
5.到货验收。到货后用户应及时清点收货清单和查看设备外观是否有缺陷（我公司发货时设备外观及性能都经过严格检查，主要考虑物流运输因素）。确认无误后，付清余款方可提货。
6.完成交易。
