近年来,我国食品安全形势非常严峻,食品企业诚信问题暴露无遗。到今年6月1日,我国《食品安全法》实施4周年,而食品安全问题依然频发,这充分显示出食品企业诚信建设急需加强完善与治理。新一任国家领导对食品安全更为关注,同时我国食品法律正在完善,可执行领域正在拓展,因此多管齐下对于推进我国食品企业诚信建设将具有积极的推动作用。
首先,严格法律的遵守与执行。随着我国市场经济的深入,应让企业充分认识到市场经济法律的严肃性。在市场经济中,企业必须受到法律与商业道德约束,以正当经营去谋取利润大化。《食品安全法》作为行业的法律准绳,必须得到严格遵守与执行,企业违法要严格处理,不可出现法律面前处罚因企而异的现象。这对企业诚信建设必将形成外部环境制约,以引导企业守法经营。