横轴搅拌炒锅 针对高粘度物料的炒制，因为高粘度物料炒制过程中需要不停地翻炒，本设备就是在翻炒过程中自动搅拌，自动翻炒，避免了高粘度物料炒制的弊端，达到不粘锅不糊锅的
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横轴搅拌炒锅针对高粘度物料的炒制，因为高粘度物料炒制过程中需要不停地翻炒，本设备就是在翻炒过程中自动搅拌，自动翻炒，避免了高粘度物料炒制的弊端，达到不粘锅不糊锅的状态。
横轴搅拌炒锅的特点
1、设备采用半封闭或全封闭的主锅体，（真空型）物料在负压浓缩状态下一次完成，工艺简单，时间短，效益高，清洗方便，噪音低。
2、无段调速，刮壁翻滚物料搅拌，无死角。
3、物料经铂热电阻传递温度，由数据温度表显示。
4、按钮控制搅拌机，卸料复位。
大型可倾卧式搅拌锅大型真空搅拌锅使用范围
用途：以蒸汽、电磁、电导热油为热源，用于糕点馅料（莲蓉、果酱、豆沙、枣泥、水果味馅料）的加热搅拌混合，适用于豆沙、果酱、莲蓉、果蓉、酱类、肉松、鱼儿饵料等食品加工，也适用于海鲜菜如裙带菜、海带、还海藻的加工混合搅拌，也用于食品粉末的混合设备，固体颗粒型物料以及高粘度物料炒制等。
