炒油酥面搅拌锅 制酥 的方法有很多，通常最普遍的做 法 是：起锅，热油后加入面粉小火慢慢的搅拌。 炒到面粉变色即关火，勺子不要停，要 一直搅拌，因为有余温，免的糊了。所以
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制酥的方法有很多，通常普遍的做法是：起锅，热油后加入面粉小火慢慢的搅拌。
炒到面粉变色即关火，勺子不要停，要一直搅拌，因为有余温，免的糊了。所以制作油酥是一项考验持久力的工作。现在有了隆泽机械的电加热炒锅专用炒油酥机，可实现仿人工翻炒，一次300斤，让你远离油烟，轻轻松松当老板。
油酥的作法：
首先准备一份油酥，一次性不要满出锅。
炒油酥时，记得要用热锅冷庙的方式来炒，至略呈黄褐色即可。
开始拌炒，但是不要太久以免油酥会因过熟而产生糊化，造成强烈的黏性，因此结成团状而分不开。
节能：电磁热效率在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—50%之间。用电磁能省钱，并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。
二、酱料厂家：火锅底料、油辣椒、牛肉酱、拌饭酱、黄豆酱、甜面酱、披萨酱、拌面酱等各类调味品酱。
三、馅料厂家：豆沙馅、莲蓉馅、月饼馅、绿豆蓉、芝麻泥、枣泥以及月饼皮、冰皮、糯米粉、淀粉的搅拌翻炒。
四、蜜饯罐头：蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺以及各种物料的预煮和混合。
诸 城隆泽机械有限公司是集科研、生产、销售服务于一体的企业。公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势，通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率， 降低生产成本。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业，提供加热蒸煮炒制、 真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。我公司拥有机械制造、食品工艺、工程安装等各类人才，打造了一个综合性服务的团队，力求贡献完美的服务。欢迎各界客户前来 我厂考察了解。
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