黄豆豆豉高压煮豆锅
隆泽牌黄豆豆豉高压煮豆锅特点：
普通的高压锅多采用水煮工艺，殊不知，水煮的产品都有泡发的效果。如果是做酱做豆浆就无所谓，但是做油炸豆类、豇豆纳豆类就完全不能用了。水汽太多，而且破损范围也太大。隆泽机械的豆豉用黄豆蒸煮锅，是通入蒸馏水加热，温度由上而下一层层加热。熟化度高，也没有破损，更不会出现夹生现象。有兴趣的可以联系我们详细咨询：联系人：邓女士 15053600128（微信同号） QQ：635105848
那么接下来就一起来看看吧：
黄豆豆豉高压煮豆锅原理
黄豆在隆泽蒸煮锅里高温高压下熟化，蒸汽加热，蒸煮过程中锅体可360度旋转，使熟化时间缩短。提高了豆子的质量，和熟化速度，节约了时间。隆泽纳豆蒸煮锅?、高压煮锅?、黄豆煮锅改变了豆子传统的灶台大锅煮的工艺，是纳豆生产的一次革命，是纳豆生产真正的实现了工业化生产。
黄豆豆豉高压煮豆锅优势
1.针对大豆黄豆不易蒸煮透的特点，我隆泽机械有限公司现研发出旋转蒸煮锅，360度的旋转，保证物料均匀受热。锅体容积不易过大，过大也会出现大豆煮不透。
2.一般来说，150公斤干豆泡8小时，泡出来湿豆的比例是2.2倍，也就是150*2.2=330kg.所需旋转蒸煮锅的尺寸是800L。按150公斤干豆计算，煮熟一锅需40-50分钟。设备有全自动和半自动两种。可根据您的需要选择最适合的设备。
黄豆豆豉高压煮豆锅适用范围
同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
四、技术参数
| 产品名称 | 大型高压蒸煮锅 |
| 型号大小 | 100-800L |
| 加热方式 | 蒸汽、燃气、电加热 |
| 产品材质 | SUS304 |
| 适用范围 | 粽子、煮肉、炖汤、纳豆、豇豆、酱豆等等 |
五、联系我们
诸城隆泽机械有限公司
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