名称：蜜饯浸糖真空锅
详细信息
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真空浸糖锅的出现，不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源，红小豆真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。
目录
- 产品介绍
- 产品特点
- 售后说明
- 技术参数
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产品介绍
豆腐传统浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小时不等，同时为使果脯含糖均匀，必须不断搅动果品，这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差，而且废品率高。利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工，通用性极强。
产品特点
1、真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热；天然汽、液化汽），真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3、真空浸糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。
4、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。
5、机组可抽真空、加热、加压、保温，一机多用。
售后说明
优质设备的制作离不开优质的原材料选用，我们所采用的板材、管件、配件都是选用锅内外大型钢企所生产，如日本宜兴北海、上海宝钢、西门子触摸屏等等。隆泽机械厂所出设备均质保一年，零部件以旧换新，终身免费维修。隆泽倡导“想用户之所想，及用户之所及”经营理念。不虚假报价，不参与不正常的恶性竞争。让您选择了我们，便无后顾之忧！
技术参数
| 型号 | zk-20 | zk-50 | zk-100 | zk-200 | zk-300 | zk-400 |
| 容积（l） | 20 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 |
| 锅内直径（mm） | 400 | 550 | 700 | 900 | 1000 | 1000 |
| 加热功率（kw） | 9 | 18 | 27 | 27 | 36 | 36 |
| 搅拌功率（kw） | 0.75 | 0.75 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
| 搅拌转速（r/min） | 33 | |||||
| 卸料方式 | 杠杆/手轮/电动 | |||||
| 材质 | sus304/q235b | |||||
| 设计温度（℃） | 0-300 | |||||
| 电压（v） | 220/380 | |||||
| 净重（kg） | 120 | 150 | 200 | 230 | 260 | 300 |
| 外型尺寸（mm）长*宽*高 | 1300*700*1350 | 1500*1000*1600 | 1800*1100*1600 | |||
备注：以上参数以实物为主
实图演示
注：上面的行星搅拌锅示意图属于常规型示意图，如有特殊要求请提出 !
蜜饯浸糖真空锅 糖纳豆红小豆浸糖罐
