隆泽牌300L可倾式搅拌夹层锅又名高粘度夹层锅、蒸汽搅拌锅。我公司(诸城隆泽机械有限公司)生产的可倾式搅拌夹层锅是由锅体和支脚组成。锅体是由内外半球形锅体+搅拌装置+可倾装置+底座支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。

蒸汽搅拌炒锅介绍

蒸汽搅拌炒锅结构

按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构；按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅 ；按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备；夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

该设备为半自动蒸汽行星搅拌夹层锅

蒸汽搅拌炒锅技术参数

1、设备型号：LZ-300B
        2、有效容积：255L（按水密度比例）
        3、锅内尺寸：?900（D）×600（H）
        4、锅体材质：SUS304（不锈钢）
        5、搅拌功率：1.5kw
        6、转    速：36 转/分
        7、加热功率：无
        8、结构形式：可倾式夹层锅
        9、加热方式：蒸汽加热 

蒸汽搅拌炒锅注意事项

1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
        2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
        3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
        4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
        5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
        6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。

蒸汽搅拌炒锅结构图示

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