油炒面是一种民族风味小吃，或叫民族风味食品。早晨上班前或晚上吃夜宵冲一碗油炒面，既经济实惠、快速敏捷，又营养丰富味美可口，是一种老幼皆宜的美味佳肴。 油炒面可分香油...
炒火锅底料最主要的是火候的掌握和炒料的均匀程度。臂力及核心功夫不够，就容易糊锅，可以多练练铲铁砂。除此之外还有几个硬件原因： 1.用火太大，火力不均 炒锅底部分的火力分...
芝麻的功效与作用： 芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。 芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻...
