近日发现,广州“半城正宗重庆火锅”食客吃剩的红油汤底被服务员带到后厨打捞,过滤过食物残渣的“红油”会被再加工充当锅底。而客人要求给锅底加辣时,厨师直接将前面客人吃过的“口水油”加给客人食用。出现这种情况,多为不良商贩为了省钱,想节省成本。其实,想省钱完全不必这样。隆泽全自动火锅底料炒锅,自动翻炒,自动熬制。节省人工,提高出品率。让大家继续爱火锅。
红油火锅底料炒锅 大型火锅底料自动翻炒锅有多只搅拌头,无需人工炒制,锅体可倾,液压控制,自动卸料,非常方便。采用背面集中排废气,卓业舒适安全,搅拌头在锅内自转和公转,能增强独特炒制时间,煤气燃烧供热/电磁加热供热,适用于炒制(或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材等,常用于餐饮,烘焙,食品加工等行业。以下就五爪搅拌翻炒锅做一简单介绍,请知悉。
操作步骤
1、加物料。
2、按下电机开关,隆泽搅拌器开始搅拌。先选择低速 四爪多头炒锅用途,再根据工艺选择高速或低速 四爪多头炒锅,严禁电机在停止状态下调节减速机转速。
3、打开脉冲开关,打开内圈火盘煤气阀门,待内圈点着后依次打开另外几圈火盘煤气阀门。
4、按设定时间将物料加工好后 四爪多头炒锅最低价,停止加热。
以上为隆泽机械展厅现场实地拍摄。隆泽五爪炒酱锅实现大产量化、高效率化。真真正正为企业节约成本,提高出品率。
火锅底料炒锅特点
1、质量最高:该系列产品采用北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.
2、适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高。
3、安全性突出:本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
隆泽大量现货供应,欢迎各界客户前来我厂考察指导。预约电话:15053600128 联系人:邓经理
适用范围
一、中央厨房:炒菜、熬汤、烀肉、烧菜、炖肉、熬粥.
二、酱料厂家:火锅底料、油辣椒、牛肉酱、拌饭酱、黄豆酱、甜面酱、披萨酱、拌面酱等各类调味品酱。
三、馅料厂家:豆沙馅、莲蓉馅、月饼馅、绿豆蓉、芝麻泥、枣泥以及月饼皮、冰皮、糯米粉、淀粉的搅拌翻炒。
四、蜜饯罐头:蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺以及各种物料的预煮和混合。
隆泽牌辣椒酱炒锅质量过硬,返修率为零。隆泽设备终身免费维修,让用户放心、安心、无后顾之忧是我们的最终目的。
设备优势
1、自动多头搅拌炒制(搅拌头可自转和公转);
2、易操作(锅体可倾,液压控制);
3、操作安全舒适(背面集中排废物);
4、炒制时间好;
以上为客户现场实地拍摄图片,设备靠谱、技术支持、售后贴心。这就是选择隆泽机械的理由。
本机液压站是由液压泵、驱动用电动机、油箱、方向阀、节流阀、溢流阀等构成的液压源装置或包括控制阀在内的液压装置。
以上为隆泽机械多项设备专利证书。可联系隆泽工作人员索要专利号,登录专利网在可查询真伪!
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1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
2、对产品性能的检测,我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查,待产品被确认合格后再装箱发货。
1、为了保证产品的高可靠性和先进性,隆泽行星搅拌炒锅系统的选材和机械的材质均选用国内或国际优质名牌产品。
2、在同等竞争条件下,我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上,真诚以最优惠的价格提供给贵方。