这种一粒一粒的豌豆糕,太喜欢了,有时候还有蜜枣在里边。香甜糯软。从小家在河南,吃的豌豆糕都是这种豌豆一粒一粒的,蒸出来的豌豆糕,有嚼劲,又好吃,特别喜欢。但是做豌豆糕却需要特别精准的去熬煮,稍不留意就要煮糊了。现在有了隆泽机械的自动搅拌炒锅。好吃的美味做起来也轻松简单了。
豌豆糕的做法:
1.脱皮的干豌豆
2.洗干净
3.用二倍的温水泡6个小时左右 泡的时间长 煮的时间会缩短
4.泡好的豌豆小火慢煮
5.煮的时候注意别煮糊 煮到锅里没汤的时候就可以
6.放糖 把豆子挤压成茸
7.放进保鲜盒里抹平盖上 放冰箱恒温一个晚上最好
8.定型好的豌豆糕 脱模很容易
9.切好就可以食用了
豌豆糕馅料烧燃气锅特点:
1、加热方式:电加热导热油,热效率高,锅体受热均匀。
2、搅拌方式:可附带搅拌装置
3、测温方式:自动测温,特殊的测温结构,使测温信号传递更稳定更准确。
4、采用内嵌式管道布置,底座表面干净卫生,易清理无死角。
5、倒料方式:锅体自动翻转出料,排料快,彻底。更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。
6、结构合理,操作时不易烫伤,并保持室内环境卫生。
豌豆糕馅料烧燃气锅 技术参数:
锅体容积/L | 锅体直径/mm | 公转速度/min | 自转速度/min | 搅拌形式 | 起臂/翻锅形式 | 加热形式 |
100L | φ800 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 蒸汽/燃气/电/电磁 |
200L | φ900 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 蒸汽/燃气/电/电磁 |
300L | φ1000 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 蒸汽/燃气/电/电磁 |
400L | φ1100 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 蒸汽/燃气/电/电磁 |
500L | φ1200 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 蒸汽/燃气/电/电磁 |
以上为常规型号技术参数,可接受定制。
除以上设备外,我们还有球形爆米花机、高压蒸煮锅、大型搅拌机等设备。欢迎各界新老客户前来我厂考察了解!邓女士 15053600128 不来看看,您能放心吗 ~~
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