燃气加热炒锅为燃气式行星搅拌炒酱锅,本产品以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
燃气加热炒锅:小型
燃气加热炒锅:直立式
燃气加热炒锅:半自动
燃气加热炒锅:全自动
该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,隆泽燃气加热炒锅以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。海鲜酱炒酱机该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。豆蓉莲蓉馅炒锅燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
锅体容积
/L |
锅体直径
/mm |
电机功率
/KW |
转速/min
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搅拌形式
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起臂
/翻锅形式 |
加热形式
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自转
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公转
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200L
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Φ900
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1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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手动/蜗轮
蜗杆
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燃气
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300L
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Φ1000
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1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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手动/蜗轮
蜗杆
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燃气
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400L
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Φ1100
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2.2
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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手动/蜗轮
蜗杆
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燃气
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3、夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。
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以上为300L燃气行星搅拌炒锅的常规结构图,如有特殊需求请联系我们。