纳豆煮锅产品简介:
纳豆煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
纳豆煮锅产品结构:
1、根据材质可分为全钢型即双层都是不锈钢的,半钢型即内层为不锈钢外层为碳钢的。
2、型号根据实际容积可分为30L升、50L(升),100L , 200L, 300L, 500L, 600L.
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、按结构形式分为:可倾式蒸煮锅、立式(固定)蒸煮结构
纳豆煮锅特点
隆泽多功能高温高压蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。高压蒸煮锅容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
纳豆煮锅蒸煮过程:
1、放食物:放食物时,食物和水均不得超过锅容量的五分之四。
2、合盖:合盖前应先检查排气管是否畅通,防堵罩清洁,安全阀是否完好。将锅盖平放于锅身上固定锅身,检查所有固定螺丝均上紧为止。
3、加温:进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
4、冷却,放气:蒸煮完毕后,关闭进汽阀门。
5、开盖:见排气管没有蒸气排出,即可按逆时针方向开盖。
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