葱,是一种很很很很很普通的调料,做一碗葱油,是一种美味的点缀。一碗葱油,能够撑起一家的早午晚餐。
葱油熬得香不香,关系到菜肴最终的风味。传统方法熬葱油,方法很简单:锅内放入色拉油,烧热后下入葱、姜、少许香料,小火加热至葱中的水分开始蒸发、葱变成金黄色时,离火即可。
葱油除了可以做葱油面之外,还可以做葱油酱,那您知道工厂都是怎么生产葱油的吗?隆泽机械生产的行星搅拌炒锅可以用于熬葱油使用,可满足工厂大批量生产的需求。
什么是行星搅拌炒锅?
行星搅拌炒锅的搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
行星搅拌炒锅使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
行星搅拌炒锅是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料,节省人。
辣椒酱炒锅设计
1.采用日本先进生产技术,可根据不同生产工艺要求,对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等的调整、设定,确保产品质量。
2.直接先进的控制方式及系统,消除人工操作误差,保证产品各项指标准确无误。既可单机使用,也可并入生产线。
3.独特的燃具设计,先进的锅体材质,直燃式加热,使产品口味更佳自然、纯正。采用多种燃气加热,如:液化气、天然气。主要用于炒制火锅底料,香水鱼调料,香辣酱等调味料。