中央厨房预制菜加工设备-大型全自动炒菜机
来源：未知 作者：admin 日期：2023-03-10
预制菜是对菜品原料进行预处理的前期准备工作，通过现代化中央厨房和标准化生产线的炒制和包装，制作出来的能直接食用的菜品，食用方法也很方便，通过简单的加热就可以食用的菜品。简单一点来说，预制菜就是一种能拿回家就直接食用的菜品。预制菜种类丰富，营养均衡，越来越被大众接受和喜爱。加工预制菜需要要经过的一个环节就是炒制，需要把菜品炒熟，这个时候就需要用到咱们的全自动炒菜机了。
大型全自动炒菜机可根据生产工艺和产量以及操作环境的需要，定制相应的设备以满足您的需求。
全自动炒菜机器人特点：
1.容积大，产量高，设备全容积650L，每锅可炒物料800斤。
2.火力大，独特的燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。
3.不糊锅，独特的搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，搅拌均匀，特殊的结构设计，可使物料短时间内混合均匀，达到视频加工工艺要求，提高产品品质。
4.出料方便快捷：液压双缸翻锅出料，使出料变得更方便快捷。
5.自动测温：测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。
6.设备材质为不锈钢304，外表美观，易清理，全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低劳动强度。
7.节能环保，采用红外线节能灶头，节能，安全稳定无明火，节能更环保！
广泛应用于院校食堂，企业食堂，中央厨房，快餐食堂，配餐中心等大型商场餐饮业及团膳行业。
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