火锅底料炒料机燃气加热炒出来色泽均匀 火锅底
来源：未知 作者：admin 日期：2021-12-25
燃气火锅底料炒料机又叫燃气炒锅，最明显的外观特点就是有一个或两个大烟筒，为了隔热防烫还进行加高加隔热保温棉，多层防护，一般采用天然气或者液化气。
火锅底料炒料机底部有个超大的液化气炉头，长明火一直点亮，点开关点火，底部旋钮控制内焰外焰的火候，这样的适合猛火爆香，有些食材需要猛火爆锅才会充分炒制出酱香味，尤其是牛肉、虾仁等耐火耐高温油炸的本身含水量多的食材，需要猛火配合菜籽油干炸酥脆的爆锅，比较适合用燃气猛火急烹。
火锅底料炒料机的加热方式：采用山东隆泽机械有限公司特制的燃气装置，火力均匀，火力强劲，可自动调节火力大小。搅拌方式：全新一代六头搅拌装置，又名多爪燃气炒料机是原有行星式炒锅的替代品，搅拌更均匀，刮锅更彻底，炒出来色泽均匀，香味独特。
