隆泽炒菜机产品特点介绍:环保。无明火、废气、异味、等有害气体的排放,同时噪音小,绿色环保。厨房设备企业!所产炒菜机广泛用于各大酒店,食堂,饭店食堂炒菜机远销国内各大
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诸城隆泽机械专业生产各结构的大小炒菜机,加快“机器换人”为主导的设备革命,是各企业技改的主要着力点。可使用煤气、液化气、管道气等燃料。也有用电磁加热的,隆泽电磁炒锅量身定制,更人性化。设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差。
该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式。搅拌器刮边搅拌,机械传动。行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。 (注:燃气导热油比较其他产品销售量较少)
安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香其酱等各种酱料的炒制。整锅通过蜗轮、蜗杆手动倾斜翻锅出料,安全、稳定、可靠。
越来越多的人开始注重天然的食品。玫瑰花饮料、鲜花酱、莲蓉馅料 销量都非常之大。传统的制法出货量太少,已经达到供不应求的状态。隆泽机械的自动搅拌炒锅是模拟人工翻炒的手法,可以将鲜花瓣和糖液充分融合。到达一个非常均匀的效果。
1.加热迅速,温度可调;锅内两个感温探头,分别测锅体温度和食品温度;
2.微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;
3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
1、隆泽机械设有销售部、研发部、售后部,我们都为您服务;
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4、所有隆泽设备均享受质保一年,终身免费维修的服务
优质设备的制作离不开优质的原材料选用,我们所采用的板材、管件、配件都是选用锅内外大型钢企所生产,如日本宜兴北海、上海宝钢、西门子触摸屏、德国英飞凌 等等。隆泽机械厂所出设备均质保一年,零部件以旧换新,终身免费维修。隆泽倡导“想用户之所想,及用户之所及”经营理念。不虚假报价,不参与不正常的恶性 竞争。一年包修+终生维护+依客户需求定制+长期跟踪服务,公司拥有专业的安装调试工程师上门服务,为客户解决技术难题。同时提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。让您选择了我们,便无后顾之忧!