黄豆酱炒锅燃气加热 不受工厂电压的限制
来源：未知 作者：admin 日期：2021-09-10
潮汕地区的一种酱料，潮汕人和有见识的吃货才知道，黄豆酱是很到位的一种酱料，更适合炒菜，整个潮汕地区都有吃黄豆酱的习惯，尤其是普宁洪阳镇的豆酱，味道色泽都一流，名气自然更响亮。
小编尝过最经典的一个潮汕菜，就是普宁豆酱炒空心菜，蒜末放多点，适当放普宁豆酱，盐都可以省掉很多，快速爆炒后出锅，蔬菜的清香味很浓，豆酱还将鲜味提上来了，下饭很不错，还能再做荤菜鱼肉的时候加入普宁豆酱，也是不错的调味酱料。
酱料行星搅拌炒锅：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。
