烧鸡熟食入味卤制锅 卤煮锅设备
来源：未知 作者：admin 日期：2021-08-26
如果是较为经济的一款是夹层锅，造价相对较低，结构较简单，但翻锅出料是手动形式，搅拌方式为定向搅拌，烧鸡熟食入味卤制锅可以用于馅料的炒制，但更多的用于熬糖、熬油、蒸大米饭、煮汤等用，这就是为什么夹层锅又被称为卤煮锅的原因。
卤煮锅设备的特点：
①卤煮锅采用的是电子按键控制，整机设计新颖，外形美观。
②烧鸡熟食入味卤制锅独立设计的投料装置，杜绝烟熏时箱体内部温度骤降的弊端。
③卤煮锅采用不锈钢原材料，全焊接结构，坚固耐用，安全卫生。
④耐高温一次成型，保温性能好，升温快，节省能源。
