卤煮锅厂家讲解卤煮锅的使用方法 卤煮锅价格
来源：未知 作者：admin 日期：2021-08-20
卤煮锅的使用方法很简单，首先打开气阀，点燃燃气或者电加热的按下加热开关，人工加入食用油待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。
卤煮锅价格如何呢？首先看卤煮锅规格大小，锅体容积能够达到多少升，锅体直径多长，功率多大，是电磁还是燃气加热的或者两种都可以，是否带搅拌的，带搅拌的卤煮锅价格会比不带搅拌的要贵，搅拌形式是否有行星和刮底，是否能够自动翻锅液压倾翻锅体，实现搅拌倒料干净，易于清洗，节省人力，降低劳动强度，其次还要看品牌，不同厂家生产的卤煮锅性能不一样，比如搅拌片耐磨性能，刮板与锅体的贴合程度，刮底越彻底不容易产生糊锅现象。此外还有锅体的平整光滑度，热效率也会有差异。最后还要看厂家的质保如何，维修是否方便也很重要。
