火锅底料炒料机炒制底料为什么会糊锅 底料炒锅
来源：未知 作者：admin 日期：2021-08-14
火锅底料炒料机炒制底料为什么会糊锅呢？其实主要原因是火锅炒料机对温度的掌握和炒料的均匀性。如果臂力和核心功夫不够，很容易糊锅。搅拌系统采用旋转和公转相结合的方式，其传动比不是整数传动比，保证锅内无盲点。采用先进的传动和密封结构，使传动部分和锅体清洁卫生。
火锅底料炒料机在煎油不刮底的情况下是好的，特别是加入豆瓣酱后，手不要偷懒，多翻，快翻，稍不注意就容易糊锅。特别是锅底搅炒锅的频率自然比其他部位高，反而会烧锅，山东隆泽的火锅炒料机是自动/液压式利用液压推力将搅拌臂翻转，搅拌器免拆装，锅体靠液压推力倾斜，容易进出原料，节省人力。
火锅底料炒料机无级变频调速器可将高粘度产品均匀混合加热，增加热量。火锅炒料机具有操作简单、工作效率高、能耗低、使用寿命长、结构紧凑、维修方便等特点，是一种性能优良的搅拌机。
