油茶面是怎么做的-行星搅拌炒锅厂家来解答
来源:未知 作者:admin 日期:2021-06-28
油茶面是中国北方一种很古老的民间小吃,最早时期并不叫油茶面,叫炒面,可以干吃,就像现在的压缩饼干一样,也可以用马奶冲着喝,当时的北方是不产茶叶的,炒面只是用开水冲着喝,喝起来有点像浓烫的茶水,被人们当作茶水的油炒面就叫油茶面了,在北方寒冷的冬天,冲上一碗热乎乎的油茶面,绝对是人间美味。
到了现在我们喝的油茶面口味多了,营养更丰富了,而且使用了现代化的机器加工设备,行星搅拌炒锅来炒油茶面,再也不用担心面炒糊了,粘锅等等不好的问题出现了,行星搅拌炒锅采用的是刮底刮边的搅拌方式,把面粉搅拌的更加均匀,不会出现结块或是面疙瘩,设备采用的是电磁加热方式,锅体加热均匀,温度采用变频调控装置,精准控制,不会出现糊锅现象。
用行星搅拌炒锅炒制完成的油茶面色泽金黄,营养成份高,香味扑鼻,冲泡完细腻润滑,丝般感受,入口焦香,甜而不腻,老少皆宜。