全自动电磁小龙虾炒锅 麻辣小龙虾炒锅 一键出锅
来源：未知 作者：admin 日期：2021-06-17
随着消费者对食品质量的要求越来越高，半成品小龙虾已经从生产方面引进，包括大蒜、红油、麻辣、青椒、十三味，甚至白兰地、荔枝等各种口味的小龙虾产品。同时，以关键加工工艺为切入点，高温炒制工艺与秘制酱相结合，或者先炒制后卤制的工艺等。既能增强小龙虾的风味，又能更好地达到保持虾肉新鲜和紧实的目的。当然，在基于行星搅拌炒锅产业化的标准化生产模式下，小龙虾也能达到质量稳定。那小龙虾炒锅有什么优势呢？
小龙虾炒锅产品优势：
1.快速加热，温度可调；锅内的两个感温探头分别测量锅体和食物的温度；
2.精确的微电脑自动控温和温度显示，自动设定，控温时或控温后自动报警，加工工艺容易控制，食品加工过程重复性好，质量更好，更稳定；
3.由于行星式搅拌，加工后的食品不会粘锅，也不会形成块状或焦炭；用油少，操作简单，油炸过程中的残渣不易粘锅，容易清理。
4.效率高、节能、运行成本低；
5.安装操作简单，占地面积小，降低了配套成本；
6.能显著改善工作环境和健康状况；
7.使用寿命长；主要电器部分从德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304，为半球形内胆，厚度5 cm。
8.使用安全，电磁加热设备采用感应加热，无明火、爆炸、火灾危险；
9.多重自动保护功能，系统超温保护和锅超温保护。
10. 环保，使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染，清洁方便。
