隆泽横轴卧式搅拌锅技术性能良好，操作简单方便， 使用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，机械传动卸料、复位。
横轴卧式搅拌锅，由主锅体、搅拌系统、卸料系统、加热系统四大要求组成。主锅体采用两端隋圆封头，长方体及半圆柱结构，米花糖搅拌锅，夹套加热，材质全部采用SUS304优质不锈钢，锅体内外抛光处理，达到卫生级标准。
本机的U型锅体，锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。全封闭槽形锅体，夹套采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式，受热面积大，热效率高，适合不同物料对温度和升温速度的要求。
隆泽横轴搅拌锅以蒸气为热源，用于糕点馅料（莲蓉、果酱、豆沙、枣泥、水果味馅料）的加热搅拌混合。用于豆沙、果蓉、果酱、蔬菜等食品加工及中药等高粘度物料煮制。显著改善工作环境和卫生状况，并且比传统电加热方式节电20%—30%。锅体的卸料、复位采用机械传动控制，操作方便。加热迅速，温度可调；jing确的微电脑自动温度控制和温度显示，jing确控温、控热。
横轴卧式搅拌锅技术性能良好，操作简单方便， 使用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，机械传动卸料、复位。符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。
隆泽横轴搅拌机采用的是U形锅体，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，米花糖搅拌锅机器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的充分接触，确保了无搅拌死角。夹套采用蒸汽加热，具有加热均匀，升温速度快的特点。电磁熬糖锅凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造，可用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。
